음식23 11월 12월 제철 음식 (가을 겨울 제철 음식) 1. 새우 새우는 단백질, 아연, 셀레늄을 풍부하게 함유하며 근육 건강과 면역력을 높이는 좋은 음식입니다. 새우 볶음밥, 새우 구이, 새우 요리 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 보관 방법: 냉동 상태로 보관하고 필요할 때 해동하여 사용합니다. 2. 단감 비타민 A와 C가 풍부하며 항산화 작용이 있어 면역력을 향상시키고 피부건강에 좋은 과일입니다. 신선하게 먹거나 감말랭이, 감잼, 감 샐러드로 드시면 좋습니다. 보관 방법: 선선한 장소에 두어 신선도를 유지하고 익은 단감은 냉장고에 보관합니다. 3. 무 무는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 비타민 C와 칼륨이 풍부하게 함유됭어 면역시스템을 강화해주는데 좋은 음식입니다. 또한 무에 포함된 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 무는 무샐러드,.. 2023. 10. 30. 장염 증상 및 장염에 먹어도 되는 음식 장염이란 ? 한마디로 장에 염증이 생겨서 발생하는 병입니다. 염증의 이유는 세균 감염이나 폭음, 폭식 등 다양하며 복통, 설사, 구토, 발열 증상으로 나타납니다. 특히 면연력이 약한 어린이나 노약자는 탈수증세가 나타나 위험할 수 있으므로 빠른 대처가 필요합니다. 장염에 좋은 음식 장염 초기에는 부드럽고 소화하기 쉬운 음식을 먹는 것이 가장 중요합니다. 1. 쌀 / 죽 백미, 현미 또는 흑미와 같은 흰 쌀밥은 소화기를 부담스럽게 하지 않으며, 소화 촉진에 도움을 줄 수 있습니다. 장염 초기에는 죽 또는 미음처럼 더 부드럽게 만들어 드시는게 좋습니다. 2. 바나나 장염 환자에게 좋은 과일 중 하나로, 부드럽고 가벼운 바나나는 소화에 부담을 주지 않습니다. 장염초기에 과일이 드시고 싶으시다면 바나나를 드시는게.. 2023. 10. 26. 오렌지의 역사, 효능, 부작용 오렌지의 역사 오렌지는 매우 오래된 역사를 가진 과일로 오늘날 전 세계적으로 사랑받고 소비되는 중요한 과일 중 하나입니다. 그만큼 역사적인 중요한 이슈들이 많습니다. 오렌지는 기원전 2500년경 중국과 인도에서 처음 발견되었습니다. 초기 오렌지는 자주색이었으며, 주로 귀중한 선물이나 의식에 많이 사용되었습니다. 오렌지는 기원전 1세기경에 아라비아 무역인들에 의해 유럽으로 처음 도입되었습니다. 이후 오렌지가 유럽에서 인기를 얻기 시작했습니다. 그에 따라 그리스와 로마 시대에는 오렌지의 향기와 맛을 즐기기 위해 오렌지 오일을 만들어 사용하였습니다. 오렌지는 9세기에 스페인과 포르투갈로 소개되었습니다. 이후 오렌지 재배는 지중해 지역에서 확산되었고, 스페인과 포르투갈에서 가장 유명한 오렌지 생산지로 자리매김하.. 2023. 8. 2. 아사이베리의 역사, 효능, 부작용 아사이베리의 역사 아사이베리는 아사이야자라는 나무에 열매로 성장한 작은 베리입니다. 아사이야자는 주로 브라질의 아마존 우림 지역과 주변 지역에서 자랍니다. 인디오들에 의해 오래 전부터 사용되어왔습니다. 아사이베리의 역사는 아마존 우림에 사는 인디오들과 기타 주변 지역의 원주민들과 밀접한 관련이 있습니다. 아마존의 원주민들은 수 세기 동안 아사이야자를 이용하여 자신들의 식사를 보충하고 에너지를 얻기 위해 아사이베리를 섭취해왔습니다. 그들은 아사이야자의 잎으로 가장자리를 꾸미거나 지붕을 만드는데 사용을 하였습니다. 하지만 아사이베리가 브라질 내외에서 큰 인기를 얻게 된 것은 1970년대 후반부터 1980년대 초반으로 거슬러 올라갑니다. 이때 아마존 지역의 브라질리아 연방의 주요 도시들과 인접한 주정부 간지라.. 2023. 8. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
